Родилась 28 декабря 1936 в селе Столбове Алтайского края в рабочей семье.
Образование неполное среднее. Окончила ПУ № 29.
Трудовую деятельность начала в 1953 году с раздельщика булочных изделий, затем работала пекарем-мастером Новосибирского хлебопекарного объединения «Восход». Постоянно совершенствуя свое профессиональное мастерство, добивалась высоких результатов в труде. Возглавляла совет наставников предприятия.
Указом Президиума Верховного Совета СССР от 12 мая 1977 года за выдающиеся успехи в выполнении плана на 1976 год и принятых социалистических обязательств, достижение наивысшей в отрасли производительности труда, личный вклад в увеличение выпуска высококачественных продуктов питания Прасковье Александровне Замерец присвоено звания Героя Социалистического Труда.
На заслуженный отдых вышла в 1992 году.
Награждена двумя орденами Ленина и медалями [372, 447, 481].